Сръбска супа (пикантна зеленчукова супа)
01
октомври
2021
05:58 7488 прочита
Продукти
картофи - 1 кг
червени чушки - 3 бр
моркови - 2 бр
зеленчуков бульон - 1. 5 л
дафинов лист - 2 бр
лук - 3 бр
чесън - 3 скилидки
червен пипер - 1 с. л.
лют пипер - 1 ч. л.
суха мащерка - 1 ч. л.
зехтин или олио - 4 с. л.
сол на вкус
Инструкции
Нарежете картофите, чушките и морковите на малки кубчета.
Сложете ги във врящия бульон заедно с дафиновите листа и сол и оставете да къкрят под капак.
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете за кратко в мазнината.
Поръсете със сладкия и лютивия пипер, разбъркайте и изсипете в супата. Оставете да се готви още няколко минути, поръсете с мащерка и дръпнете от огъня. Поднесете супата топла.
1395
Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.